とりあえずがんばる

水ようかんを作りました。



作ったなんて大層なものではなく、
粉かんてんと出来合いのあんこを買ってきて、
かんてんをお湯に溶かして混ぜただけですが・・・

で、あんこは普通こしあんにすると思いますが、
つぶつぶ感が欲しいと思い、つぶあんにしました。

すると、写真でわかるかもしれませんが、
冷え固まるうちに
「つぶ」が下の方に溜まってしまいました。

これ、うまく均等になる方法ってあるんでしょうか？